皆さんこんにちは、土橋です。

PETER LUGER

STEAK HOUSE TOKYO

日差しは春を感じられる様になってきたけど、もう寒いの終わってほしい今日この頃、いかがお過ごしですか。

今回は、135年前にNYブルックリンにできた、アメリカ最古のステーキハウス、PETER LUGER STEAK HOUSE TOKYOのご紹介。

「Weekday special lunch 」に行って来ましたよ。

恵比寿ガーデンプレイスの前にあり、オープン当初は予約が全然取れない事で有名でしたので、やっと行けました〜

外観からワクワクがたまりません。ドラマのロケ地にも、よく出て来ますよね。

内装はブルックリンの本店を思わせるような歴史を感じる落ち着いた雰囲気だが、もうちょっとオシャレかな。

2階がメインフロアになっていて、非常に天井が高く、大箱の演出、好きだなぁ。

「Weekday special lunch 」はサラダとメインをオーダーするタイプで、食後の飲み物が付いています。

先ずは、シャンパンとフレッシュオイスター「Oyster on the half shell」、これが大好きなんです。やはりステーキへのこだわりはオイスターにも出てますね。旨し

「シーザーサラダペコリーノチーズ」と、ベーコンが最高なので、「チョップドサラダ」もチョイス。

旨みが凄い〜好き

メインを

「ルーガーバーガー　フレンチフライドポテト＆スライスオニオン」225gのビーフパテにトッピングでベーコンも。

「グリルドサーモン　ブロッコリー」グランドメニューよりひとまわり小さめです。

プラスで「熟成肉USDAプライムビーフ　1インチステーキ」もオーダー、このステーキの焼き方はミディアムかウェルダンからしかチョイス出来ません。あしからず

ちょっと欲張りすぎました〜

1階に素敵なバーがあり、なんとハッピーアワーがあるそうです。

是非、次回はハッピーアワーにチャレンジしたいと思います。

多くの高級ステーキハウスが何らかの関係があるようです。外がパリッとした皿ごと焼くスタイルの元祖。

My favorite place のウルフギャングも元支配人だそうです。

やっぱり〜

スタッフもフレンドリーで、相談しながらメニューを決めるのも楽しいですよ。

是非トライしてみて下さい。

Keep Beauty

Keep Smile

DIFINO aoyama

DIFINO akasaka

土橋勇人