韓国ショートトリップ

皆さんこんにちは、土橋です。

秋も深まり、上着が必須になって来ましたが、いつもより暖かい？今日この頃、いかがお過ごしですか。

今回は韓国へショートトリップして来ました。

この時期はアニバーサリーweekで、海外に行くのですが、やはりソウルは近いし、韓国人の親友もいるので頻繁に来てます。

先ずは、広蔵市場へGO

「プチョンユッケ本店」

ミシュランに掲載されたお店で、いつもは当然、ユッケを頂くのですが、今回は牛サシと活きテナガダコ(サンナッチ)を頂きました。

牛刺身は新鮮で、醤油では無く、特製タレに野菜と海苔に巻いて生ニンニクも一緒に。旨し

活きタコをごま油にちょこっとつけて、舌に絡み食感が良い。

ビールと焼酎が進みます。

突き出しで出てくる、ブロック肉から取り除いた筋も無駄にはせず、大根とコトコト煮込んだスープが上手いんです。これが他より断然上手い。

「158鶏グクス」

広蔵市場を出て、すぐの角に良い所を見つけました。

参鶏湯、タッカンマリは皆さんご存知かと思いますが、ここはカルグクスの上に半身丸々鶏がドーンと乗ってるんです。

うどんかご飯が選べます。

これで11,000ウォンは安い

鶏のダシが効いてトロッとしていて、ペロッと完食です。オススメ

老若男女色んな年代のお客様でいっぱいでした。

「シンサ　コッケタン本店」

カンジャンケジャンは絶対に食べたくて、行って来ました。

鮮度が良く、蟹の身もぎっしりで大満足。

ただただ、無言でカニを食べてしまう程の美味さです。

カンジャンケジャン2杯

カニ鍋にも2杯入ったセット

ご飯、おかず、締めのラーメンも付いて、120,000ウォン

日本でこれ食べたら、いくらになるんだろう〜

「Le Chamber」

カンナムの高級飲食街のチョンダムドン（清潭洞）にある、Asia’s 50 Best Bars に選ばれたお店。

地下入ると入口らしきものがなく、本棚が。

しかし、よく見ると Please find and press the book titled ‘Le Chamber’ （‘Le Chamber’という名前の本を探してその本を押してください）とあります。

やっとの事で本を探すとありました〜その本を押すと本棚が開き店に入ることができました。オシャレ〜

中は高級感があり、でもとても活気のある雰囲気。

この日は、バンコクからゲストバーテンダーが来ていて、限定カクテルを頂きました。

1杯29,000ウォンほどで、雰囲気代込みって感じ。まったり落ち着いて飲むにはオススメです。

「月土日　シャンパンバー」

こちらもチョンダムドン（清潭洞）にあるビルの2Fにあります。

カウンター席とテラス席があり、グリーンが見渡せる雰囲気良さげの、スペイン料理をスパークリングで味わうレストラン。

突き出しに出てくるパンコントマテ、フレッシュオイスター、イカのスパイシー炒め、辛いカルボナーラどれも美味しい〜

実は去年初めて来店しましたが、先客がバースデーのお祝いをしていて、実はうちの彼女も誕生日なんですと言ったら、スパークリングを1本サービスしてくれたんです。

凄いホスピタリティ

今回は、ポテトのミルフィーユ焼きをサービスしてくれました。

又行きたい韓国料理以外のお店ですね。是非

分かりずらいので住所を

韓国 Seoul, Gangnam District, Dosan-daero 53-gil, １９ 2층

ソウルはいつ行っても刺激をもらえる大好きなスポット満載です。

今度はチェジュ島や釜山にも行ってみたいですね〜

参考にしてみて下さいね〜

Your mood is what you make it

チャオ

DIFINO aoyama

DIFINO akasaka

土橋勇人