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2026.6.14
韓国・ソウルで最新トレンドを体感｜美容師目線で巡るソウル旅
土橋勇人
皆さんこんにちは、土橋です。
関東も梅雨入りしましたが、まだまだ過ごしやすい日が続いていますね。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか？
韓国・ソウルで最新トレンドを体感
先日、リフレッシュも兼ねて韓国・ソウルへ行ってきました。
韓国は美容やファッション、ライフスタイルなど、常に新しいトレンドが生まれる街。
美容師としても定期的に足を運びたくなる場所のひとつです。
ソウルには何度も訪れていますが、今回は「できるだけ初めてを体験する」をテーマに、新しいエリアや話題のお店を中心に巡る旅にしてみました。
街を歩きながら感じるファッションやヘアスタイル、人々の美意識、そして空間づくりへのこだわり。
今回もたくさんの刺激とインスピレーションを受けることができました。
その中でも特に印象に残ったスポットをご紹介したいと思います。
活気あふれる望遠市場（マンウォンシジャン）
いつもは広蔵市場へ行くことが多いのですが、今回は地元の方々にも人気の望遠市場へ。
市場には新鮮な魚介類や野菜、韓国ならではのお惣菜がずらりと並び、活気に満ちています。
観光地とはまた違う、ソウルの日常を感じられる場所。
地元の人たちの暮らしや空気感に触れられるのも旅の醍醐味ですね。
歩いているだけでも楽しく、ついつい時間を忘れてしまいました。
500円台で感動の美味しさ｜ホンドゥッケソンカルグクス
今回特に感動したお店がこちら。
なんと手打ちカルグクスが5,000ウォン。
日本円で約550円ほどです。
物価上昇が続くソウルで、この価格には驚かされました。
店先では職人さんが丁寧に麺を打っていて、その姿を見るだけで期待が高まります。
魚介ベースの優しい出汁に、透き通るようなスープ。
そして何より、もちもちの手打ち麺が絶品でした。
シンプルだからこそ素材の良さが際立つ一杯。
これは間違いなく、また訪れたいお店のひとつです。
人気マッコリ酒場「雨耳楽（ウイラク）」
続いて訪れたのは、韓国でも人気のマッコリ居酒屋。
こちらの名物は特大サイズの青唐辛子の天ぷら「コチュティギム」です。
辛くない青唐辛子の中に、ひき肉や野菜がたっぷり詰まっています。
サクサクの衣とジューシーな具材の組み合わせは最高。
今回はチーズトッピングにしてみましたが、個人的にはオリジナルがおすすめです。
素材本来の美味しさをより楽しめる気がしました。
もちろんマッコリとの相性も抜群。
さらに韓国ならではのコロッケもいただきました。
日本のポテトコロッケとは異なり、揚げパンのような生地で具材を包んだスタイル。
外はサクサク、中はモチモチ。
韓国ならではの食文化を楽しめる一軒でした。
聖水で人気のブランチスポット「Sadelle’s」
話題の聖水（ソンス）エリアにも足を運びました。
訪れたのは「Kith Seoul」のルーフトップにあるニューヨーク発の人気ブランチレストラン「Sadelle’s」。
ブランチだけでなく、カフェ利用やカクテル利用も可能です。
今回いただいたのは抹茶マルガリータ。
これが本当に驚くほど美味しかったです。
抹茶のほろ苦さとカクテルの爽やかさが絶妙にマッチしていて、大人の贅沢な一杯でした。
心地よい風を感じながらルーフトップで過ごす時間は、旅の疲れを癒してくれる最高のリラックスタイム。
聖水らしい洗練された空気感も存分に楽しめました。
ソウルの夜景を一望｜Rooftop Bar Kloud
夜はソウルを代表するルーフトップバーへ。
世界のルーフトップバー・ベスト50にも選ばれた人気スポットです。
高層階から眺めるソウルの夜景は圧巻。
都会のエネルギーを感じながら過ごす時間は、とても特別でした。
周囲には欧米からの旅行者も多く、韓国にいることを忘れてしまうような国際的な雰囲気。
カクテルは33,000ウォンほどと少し高めですが、この景色と空間を考えれば納得です。
普段とは違う視点から街を眺めることで、新しい発想や感性も刺激されます。
こうした時間も美容師にとって大切なインプットだと感じます。
東大門の人気店｜瑞山（ソサン）カンジャンケジャン
東大門エリアではカンジャンケジャン専門店へ。
24時間営業なので、時間を気にせず利用できるのも魅力です。
今回は中サイズを注文しました。
卵がたっぷり詰まったカニが想像以上のボリューム。
見た目は濃厚ですが、味付けは意外と優しく、どんどん箸が進みます。
テンジャンチゲも付いていて満足度はかなり高め。
今回は普通のご飯を選びましたが、どうやら釜飯が名物とのこと。
次回はぜひ挑戦してみたいと思います。
韓牛の名店「독락（トンナッ）」
今回どうしても食べたかったのが韓牛です。
そこで訪れたのが人気焼肉店「トンナッ」。
赤やテラコッタを基調とした外観が印象的で、店内も落ち着いた照明の洗練された空間でした。
今回はランチタイムに訪問。
予約なしでも入店することができました。
韓国を代表するアーティストG-DRAGONも訪れる人気店だそうで、3階には個室も完備されています。
そして肝心の韓牛。
期待以上の美味しさでした。
柔らかく上質な肉質で、噛むほどに旨みが広がります。
そのままでも、お塩を少し付けても絶品。
締めには冷麺、テンジャンチゲ、焼き魚まで付いていて大満足でした。
韓牛をしっかり堪能したい方にはおすすめのお店です。
ソウルの街から感じたこと
今回の旅では、話題の聖水エリアをはじめ、さまざまな場所を巡りました。
改めて感じたのは、韓国の人たちの美意識の高さです。
ヘアスタイル、ファッション、メイク。
そしてカフェやショップの空間づくりに至るまで、一つひとつに感性が宿っています。
美容師として街を歩いていると、本当に多くの発見があります。
トレンドは単純に真似をするものではありません。
その背景にある空気感や価値観、人々の感性を理解することが大切だと改めて感じました。
今回ソウルで受けた刺激やインスピレーションは、これからのヘアデザインやお客様へのご提案にも必ず活かしていきたいと思います。
しっかりリフレッシュもできましたので、また皆さまをもっと素敵に、もっと可愛くできるよう頑張ります。
ご来店の際は、ぜひ韓国のお話もしましょう。
皆さまにお会いできるのを楽しみにしております。
Keep Beauty
Keep Smile
DIFINO AOYAMA
DIFINO AKASAKA
土橋勇人
土橋勇人 – DIFINO公式ホームページ｜青山・表参道・赤坂の美容院
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