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2026.9.16
丸の内 YAUMAY｜ずっと行きたかった点心とワインを楽しめる中華
土橋勇人
皆さんこんにちは、土橋です。
今回は美容の話から少し離れて、最近行って良かったお店をご紹介します。
ずっと行ってみたかった、丸の内の「YAUMAY（ヤウメイ）」。
日本に上陸した当時から気になっていたのですが、かなり人気でなかなか行くことができず。
今回、やっと行ってきました。
丸の内の点心専門店「YAUMAY」
YAUMAYは、丸の内・二重橋スクエアにある点心専門レストラン。
まずお店に入って感じたのが、雰囲気の良さ。
中華料理店というイメージとは少し違う、モダンで洗練された空間です。
こういうお店は料理はもちろんですが、照明やインテリア、テーブルセッティングまで含めて気分が上がります。
楽しみにしていたので、期待値はかなり高めでした。
点心を中心にいろいろいただきました
まずは点心から。
見た目がきれいなのはもちろんですが、一つひとつのクオリティが高い。
蒸したもの、揚げたもの、食感の違うものと、いろいろ頼んで楽しみました。
こういう料理は少しずつ種類を食べられるのもいいですね。
そして今回、僕が特に気に入ったのが……
チキンレッグがかなり美味しい
チキンレッグ。
これは美味しかったです。
チキンレッグは好きなので、今までいろいろなお店で食べてきましたが、
今のところ僕の中では一番。
皮の感じとお肉のバランスがとても良くて、これはまた食べたいと思いました。
YAUMAYに行ったら、個人的にはぜひ食べてほしい一品です。
中華料理とワインという組み合わせ
そして、YAUMAYで面白かったのがお酒。
中華料理というと紹興酒をイメージしますが、YAUMAYはワインのラインナップが豊富。
今回はシャブリをいただきました。
点心やチキンと白ワイン。
これがすごく合います。
「中華だからこのお酒」という決まりではなく、料理とワインを自由に組み合わせて楽しめる。
こういうところもYAUMAYの好きなところでした。
最後はお粥、デザートまでしっかり。
料理のクオリティはもちろん、空間やサービスも含めて大満足でした。
日本に上陸した頃から行きたいと思っていたので、だいぶ時間は経ちましたが（笑）、やっと行けて良かったです。
また行きたいお店になりました。
良いものに触れることは、美容師の仕事にもつながる
ここから少し美容の話を。
僕は休みの日に旅行をしたり、美味しいものを食べたり、ホテルやレストランなどの空間を見るのが好きです。
一見、美容とはまったく関係ないように見えるかもしれません。
でも美容師を長くやっていると、こういう経験も仕事につながっていると感じます。
料理も、空間も、ファッションも、ヘアスタイルも、
単純に「良いものを作る」だけではなく、全体のバランスが大切です。
ヘアスタイルも同じです。
カットが上手い、カラーがきれいというだけではなく、
その方の骨格や髪質、ファッション、ライフスタイル、そして「どういう女性に見せたいか」まで考えてデザインする。
僕がサロンワークで大切にしていることです。
だからこそ、普段から美容以外の良いものに触れることも大切にしています。
それが僕のサロンワークにも、少しずつつながっているのかなと思います。
実際のサロンワークでも、お客様自身がどうしたいか決まっていなくても、髪質や骨格、ライフスタイルを見ながらご提案しています。
「土橋マジックでどうにかして」とお任せいただいたお客様のスタイルはこちら。
自分に似合うヘアスタイルが分からない方へ
「髪型を変えたいけど、何が似合うか分からない」
「写真を持っていっても、自分に似合うのか分からない」
そんな方も多いと思います。
無理にスタイルを決めてから美容室に来なくても大丈夫です。
骨格、髪質、今の状態、普段のお手入れ、なりたい女性像まで見ながら、一緒に考えていきます。
そして美容室を出た日だけではなく、毎日の生活の中で扱いやすく、時間が経ってもいい状態が続くこと。
そこまで含めてヘアデザインだと僕は考えています。
ヘアスタイルで悩んでいる方は、ぜひ一度ご相談ください。
Keep Beauty
Keep Smile
DIFINO aoyama
DIFINO akasaka
土橋勇人
食事や旅行の記事も時々書いています。
ハワイで楽しんだハッピーアワーの記事はこちら